：银川燃气爆炸之后，宁夏对安全生产格外重视，餐饮部门不但使用燃气有风险，使用醇基燃料同样也有巨大风险。
为此，宁夏回族自治区应急管理厅、生态环境厅、住房和城乡建设厅、交通运输厅、商务厅、市场监督管理厅、消防救援总队七部门联合发布了以下文件，对餐饮场所醇基燃料的使用进行安全规范。
（一）本规范规定了餐饮用醇基液体燃料的采购安全、卸车安全、布置储存安全、管道线路安全、灶具及燃烧器安全、日常使用安全、应急处置等方面的要求。
（二）本规范适用于使用醇基液体燃料的餐饮经营单位和其他含民宿在内的餐饮场所以及醇基液体燃料的供货单位。
（三）餐饮用醇基液体燃料，是指以醇类物质为主体配置的闪点大于60℃的液体燃料。危险化学品（燃气除外）或闪点小于等于60℃的醇基液体燃料，不得作为民用燃料储存和使用。
（四）醇基液体燃料供货单位不得为不符合安全使用条件的用户安装储存装置及管线，不得向其出售醇基液体燃料。
（六）倒闭、关停的使用单位，其剩余醇基液体燃料应交由供货单位做妥善处置。
（一）使用单位应向具有合法资质的供货单位购买醇基液体燃料，并索要《营业执照》副本复印件以及生产单位的《产品合格证》《产品质量检验报告》或《质量证明书》等资质证明文件。
（二）使用单位一定要采购符合《醇基液体燃料》（GB 16663-1996）标准的醇基液体燃料，不符合该规定要求的醇基液体燃料不得储存和使用。
（三）使用单位应建立醇基液体燃料的采购时间、采购量、供货单位等采购信息和资料台账，并存档备查，保留时间不少于3年。
（一）醇基液体燃料的装卸应由供货单位负责，卸车作业区应设置警戒区，并在周边设置醒目的警示标志。
（五）卸车作业区50米范围内不能存在明火或砂轮打磨、电焊、气焊（割）等散发火花作业，大风、雷暴等恶劣气候应停止卸车作业。
（七）卸车过程中卸车人员不得擅自离开卸车场所，并仔仔细细地观察储存容器液位的变动情况，如发现不正常的情况，应立即停泵，关闭槽车的紧急切断阀。
（九）卸车完成后，应关闭卸车阀，静止5分钟以上，拆下接头放入接装桶，防止燃料喷洒，并清扫作业现场。
（一）储存容器严禁布置在建筑物屋顶，严禁布置在重要公共建筑、住宅建筑、高层建筑内，严禁毗邻门窗。
2.存储容器与架空电力线的最近水平距离不应小于电杆（塔）高度的0.6倍；
5.存储容器四周应设置防止醇基液体漫流扩散的围堰，其有效容量应不小于储存容器的容量，并设置雨水排水管，且雨水排水管应设置阀门封闭、隔离措施；
6.存储容器应采取必要的防晒、防冻等措施，应设置防雷接地，接地电阻应小于等于10欧，接地体应埋深在0.5
（四）储存容器设置在室内时，应有专门的储存间，且存储间位置在建筑物一层，不可以设置在地下室和半地下室，储存间要符合《建筑防火通用规范》（GB 55037）《建筑规划设计防火规范》（GB 50016
2.与其他房间相邻的墙应是无门、窗、孔洞的防火墙，确需开门的，应采用甲级防火门；
5.通风换气良好，空气不畅或密闭空间应安装排风设施，并与气体检测报警装置联锁；
0.05兆帕。（七）储存容器总容量小于1立方米，最大充装量不应超过储存容器容积的90%
（八）储存容器应配置插入式液位、温度、压力测量装置，不得使用侧装式玻璃管液位计等易碰撞损坏的装置。（九）储存容器应具备高液位报警、高温度报警和高压报警功能，报警时应拥有相对应的自动保护功能。
（一）输送管线、阀门等产品质量应符合国家标准或相关行业标准，具有质量检验合格证明。
（二）储存容器到灶具及其配套的燃烧设备之间的管道应设置事故切断阀，且设置在易于操作的地点或与事故报警装置联锁。
（三）管道材质宜选用无缝钢管，严禁使用镀锌钢管和无防腐蚀、防溶胀能力的管道材料。
45度斜管口或T形管口。（六）管道不应穿过楼板，不应穿越餐厅、办公室、楼梯间、生活间等不使用醇基液体燃料的房间，应远离炉灶等高温环境。（七）室外布置的管道应采取防破坏、防冻措施。
（八）与管沟、电缆沟和排水沟相交叉时，应采取套管等相应的保护措施。管道穿过墙壁时，应敷设在套管内，管道和套管间应采用阻燃材料填塞。
（三）灶具、燃烧器应具有自动点火装置和熄火保护设施，不得使用人工点火的灶具，且自动点火规则必须为“火等燃料”
“关”的位置和方向要有明显的标志，并应有限位装置。（六）针阀、气阀在装灶前应由供货单位做试漏检测，合格后方可使用。（七）使用单位理应当严格按照灶具、燃烧器使用说明进行操作。
（二）醇基液体燃料使用场所应有良好通风，醇浓度应符合醇类职业接触限值的规定，其中时间加权平均容许浓度(PC-TWA)，即接触8
25毫克每立方米，短时间接触容许浓度（PC-STEL），即接触15分钟浓度不能超过50毫克每立方米。（三）醇基液体燃料使用场所应安装可燃气体报警装置，并保障其正常使用。（四）使用单位应定期对储存容器、管道线路、阀门、灶具等设备设施进行仔细的检测检查，及时清洗油烟管道，确保设备设施完好。
（五）供货单位应协助使用单位制定醇基液体燃料使用安全操作规程，并将安全操作规程张贴或悬挂于使用场所醒目处，同时对使用单位开展操作技能培训。其间维护、配件等设备设施更换、保养由供货单位安排专业技术人员负责。
（六）使用单位营业期间禁止进行电气焊等动火作业。检维修动火作业时要远离储存容器、输送管线、灶具及燃烧器，并由拥有相对应资质的专业技术人员进行，使用单位应落实监护和防范措施。
（七）供货单位在配送醇基燃料时应对使用单位的安全使用条件进行全方位检查，不符合安全性能条件的应当停止供货。
1小时的楼板与其他区域分隔，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置，并应在燃料输送管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。八、应急处置
”“当心中毒”等标志，管线及其四周应张贴“禁止损坏”等标志。（二）使用单位应配备消防、应急救援器材，并定期维护保养。灭火器配置应符合《建筑灭火器配置设计规范》（GB 50140－2005
（三）使用单位应严格落实全员安全生产责任制，制定全员安全生产责任清单，明确岗位工作职责。（四）使用单位应制定完善应急处置方案，应包含但不限于醇基液体燃料泄漏、中毒、火灾以及人员疏散等应急处置内容。
15米处的空旷位置。醇基燃料泄漏后禁止操作照明开关等任何电气设备，电话报警应在室外安全区域进行。
（六）使用单位应加强全员安全教育培训，从业人员应熟知醇基液体燃料危险特性、预防火灾爆炸措施、灭火器材使用方法、火灾逃生方法、个体防护及人员疏散要求等，并保留相应培训教育记录。”
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