鲈鱼用上氧气包鲜活水产无触摸配送家门口

  近期，上海绿椰农业栽培专业合作社利用活鲜“氧气包”的全新包装技能，将鱼进行鲜活配送，让不少居民体会到了水产“拎包”入户，不只提升了鲜活水产送达的存活率，一起也做到了水产品的无触摸配送。

  在新港村饲养基地，鱼塘里鲜活肥美的加州鲈鱼不时跃出水面，工作人员一边赶鲈鱼，一边拉网，将打捞上来的鲈鱼称重、装车。20万尾滞销的鲈鱼将运往上海绿椰农业栽培专业合作社鱼菜共生饲养基地进行中转，称重之后再进行灌水打氧。

  据合作社担任的人介绍，传统配送方法下，鱼水产有可能会呈现缺氧、揉捏、漏水等问题，不但路程运送中死亡率较高，还影响居民体会。“氧气包”配送配备，模仿鱼的生存环境，让鱼在配送过程中一直处于本来水源、充氧的环境中，处理了近距离配送的“最终一公里”难题。

  据悉，该合作社每天可出售5000—10000尾鲈鱼，周边水产饲养户的鲈鱼滞销问题根本得到处理。现在，合作社推出的充氧包装活鲈鱼团购套餐，标准为大鱼2条装，小鱼3条装。重900-1100克，价格在58元，50份起团。除崇明金山奉贤以外其他的区域悉数配送。